Банановое печенье с овсяной мукой без сахара

Вкусное и здоровое питание для детей и взрослых, выпечка без сахара. В тесто можно добавить сухофрукты, мак, кунжут, рубленые орехи, семечки.

Ингредиенты

порций:

• Бананы
  2 шт.
• Мука овсяная
  180 г
• Мука
  130 г
• Масло сливочное
  60 г
• Яйца
  1 шт.
• Ванильный экстракт
  20 мл

Таблица мер и весовКухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время подготовки: 1 часВремя приготовления: 50 минут

• Овсяную и пшеничную муку просеять в емкость.
• Добавить мягкое сливочное масло, перетереть компоненты до однородного состояния.
• В другой емкости смешать при помощи венчика куриные яйца с ванилином.
• Банан очистить, нарезать кусочками, а потом перемолоть в пюре при помощи блендера.
• Смешать яйцо с банановым пюре, а затем с сухой мучной массой.
• Тесто скатать в колобок, обернуть пленкой и убрать на 1 час в холод.
• Раскатать массу тонким пластом, вырезать круглые заготовки при помощи формочки.
• Выложить на пергамент.
• Смазать взбитым яйцом.
• Прогреть духовку до 190 градусов, печь десерт 20 минут.
• Выложить на тарелку, остудить.

Совет

Подать печенье с чаем, кофе.Фотоотчеты

Источник: vkuso.ru